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Restaurant à Angers

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ENTRÉES

Ile flottante au cumin et légumes racines de saison
Crème anglaise à la betterave

OU

Gravlax de truite
Vinaigrette kiwi yuzu, crumble provençal, mousse feta, tuile sarrasin

OU

Magret de canard séché, rémoulade de céleri et poire
Sablé salers et mayonnaise épinard

PLATS

Confit d’agneau au cidre et épices,
Risotto de langues d’oiseau aux blettes et champignons

OU

Poisson noble,
Barigoule d’artichauts fumés, sauce aux olives et chips d’artichauts
OU

Tourte de légumes de saison,
Crémeux de sauge

DESSERTS

Crêpe soufflée et marmelade d’agrumes,
Chantilly à l’anis
OU

Tarte Tatin aux lanières de pommes,
Glace vanille

OU

Banana Bread,
Crémeux Namelaka, chocolat Dulcey, Glace banane


Sélection de fromages affinés de la fromagerie Gireaud, Sorbet


Menu Enfant Le Soir (Jusqu’à 10 ans)
Plat + 2 boules de Glace : 16,50 €


Certains plats ou accompagnements sont susceptibles d’être modifiés en fonction des arrivages quotidiens

NOUS TRAVAILLONS DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX, ISSUS EN MAJORITÉ D'UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE. NOTRE CARTE ÉVOLUE DONC TRÈS RÉGULIÈREMENT.

Du mardi midi au samedi midi - 12h15 à 13h45

Du mardi soir au jeudi soir - 19h15 à 21h30

Du vendredi soir et samedi soir - 19h15 à 22h

4.6 / 5 basé sur 359 notes et sur 359 avis
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