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Restaurant Angers

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A PROPOS


Restaurant bio à Angers

Histoire de passionnés

En décembre 2012, Catherine Pasquet, alors enseignante, mais aussi passionnée de gastronomie, tente une reconversion professionnelle en ouvrant « Osé » à Angers. Élevée dans la culture du bien manger, l’envie est forte de créer un lieu intime, et cosy, avec une cuisine simple, mais créative, associant la passion des produits frais, de saison et issus de l’Agriculture biologique, mais aussi des fleurs comestibles, des plantes aromatiques et des épices.

En 2015, Bernard Joly, compagnon de vie de Catherine, rejoint l’équipe pour venir en renfort de cette adresse qui assoit sa notoriété, notamment avec une reconnaissance Gault et MillauL’envie de s’agrandir se fait alors de plus en plus pressante et Osé change d'adresse, sans changer de rue ! Presque six ans après sa création, notre restaurant continue son développement avec une équipe renforcée, en cuisine comme en salle, et une carte étofféeC'est donc une histoire de passion du « bien-manger », passion partagée avec nos fournisseurs que nous avons choisis et sélectionnés pour leur savoir- faire, la qualité de leurs produits et leur démarche éco-responsable.

Du mardi midi au samedi midi - 12h15 à 13h45

Du mardi soir au jeudi soir - 19h15 à 21h30

Du vendredi soir et samedi soir - 19h15 à 22h

4.9 / 5 basé sur 5 notes et sur 5 avis
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