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Ou manger à Angers

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ENTRÉE

 Trio de samoussas aux légumes automnales épicés,
Houmous à la menthe et Mesclun

OU
Roulé de choux verts au boudin blanc,

Marmelade de pommes, sauce orange au pommeau, poudre de saucisse noire
OU
Tartare de coquillages, radis, oignons rouges, kalamanti, grenade, avocat,

Bouillon aux algues fraîches, tuile au maïs

PLAT

Pintade en deux façons,

Purée de panais au cumin et côtes de blettes tombées, jus au vin jaune
OU
Poisson du moment, sauce basilic aux éclats de pistache,

Galette de quinoa, poireaux et épinards sautés
OU
Ribollita de Toscane aux racines d’automne parfumés à la livèche,

Croûtons au beurre persillé

DESSERT

Moelleux aux marrons et insert chocolat,

Glaçage au Whisky japonais, Glace noisette
OU
Millefeuille aux coings caramélisés au poivre Sichuan,

Crémeux caramel, Chantilly vanille

OU
Café gourmand (ou thé gourmand supp. 2,00 €)
OU
Sélection de fromages affinés de la fromagerie Gireaud,

Chutney de poires


Menu Enfant Le Midi (Jusqu’à 10 ans)
Formule Plat + Dessert 13,50 €


Certains plats ou accompagnements sont susceptibles d’être modifiés en fonction des arrivages quotidien.

NOUS TRAVAILLONS DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX, ISSUS EN MAJORITÉ D'UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE. NOTRE CARTE ÉVOLUE DONC TRÈS RÉGULIÈREMENT.

Du mardi midi au samedi midi - 12h15 à 13h45

Du mardi soir au jeudi soir - 19h15 à 21h30

Du vendredi soir et samedi soir - 19h15 à 22h

4.6 / 5 basé sur 164 notes et sur 164 avis
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